Pose ton coco au club

À quelques minutes de Montrabé, notre guinguette a planté son décor au 97 route de Gauré, 31130 Balma, en hauteur, dans un environnement bucolique que l'on n'attendrait pas si près de Toulouse. C'est exactement ce qui définit une guinguette : un coin un brin à l'écart, où le calme vous saisit dès le seuil, à distance du brouhaha et de la cohue urbaine. Pour les Montrabéens, l'affaire est vite réglée : la voiture vous y amène en un rien de temps, et depuis le centre de Toulouse, la rocade est ne demande que 15 à 20 minutes. Sans véhicule, le métro fait le travail : la ligne A vous dépose à son terminus Balma-Gramont, à 6 minutes environ de Jean Jaurès, avant une marche d'un quart d'heure (910 mètres) qui met déjà dans l'ambiance avant même d'arriver à notre guinguette à Montrabé.

Le stationnement compte aussi parmi nos atouts : notre guinguette à Montrabé met à disposition un parking gratuit sur le site même, sans horodateur et sans avoir à tourner pendant dix minutes pour se garer — un vrai plus quand on arrive en bande ou en grande tablée. Pour ceux qui préfèrent laisser la voiture, plusieurs lignes de bus relient toute la première couronne est (Montrabé, L'Union, Quint-Fonsegrives, Saint-Orens-de-Gameville, Drémil-Lafage, Mons, Pin-Balma). Et dès qu'on pose le pied sur place, le dépaysement saute aux yeux : palmiers, cactus, mobilier coloré, suspensions lumineuses, terrasse démesurée et ambiance plein air à revendre — toute la panoplie de la guinguette, sauce tropicale.

Du mardi au samedi, soit cinq soirs par semaine, notre guinguette à Montrabé ouvre à partir de 17 h, avec une idée simple en tête : démarrer en fin de journée pour vivre la guinguette de l'apéro jusqu'au bal de la nuit. Concrètement, le service file de 17 h à 2 h du matin du mardi au vendredi, et grimpe à 3 h le samedi pour les amateurs de fêtes qui s'éternisent. Le dimanche et le lundi, repos pour les équipes, qui en profitent pour ficeler la suite des festivités. Une telle plage horaire autorise chacun à venir quand il l'entend : apéro guinguette en ouverture de soirée, dîner paisible sous les palmiers, et bal dansant quand la chaleur retombe et que les guirlandes s'illuminent.

Le coup d'envoi de la soirée se donne avec notre happy hour, tous les jours de 17 h à 19 h : Spritz et Mojito à 6,50 €, soit l'apéro au tarif guinguette dont on rêve, à siroter sur la grande terrasse extérieure. Quant à la cuisine au feu de bois, elle reste à pied d'œuvre tout au long de la soirée pour accompagner chaque instant, qu'il s'agisse d'une planche à grignoter, d'une belle pièce de viande ou d'un dessert maison. Afterwork plein air un mardi soir, anniversaire entre amis le jeudi, grosse soirée bal le samedi : quelle que soit l'envie, notre guinguette à Montrabé a le créneau qu'il faut. Et avant de prendre la route, un coup d'œil à notre Instagram @cococlub.balma s'impose : on y signale les ouvertures spéciales (jours fériés, temps forts estivaux) comme les éventuels changements de saison.

Notre guinguette à Montrabé coche toutes les cases du genre, dans une relecture résolument tropicale. Pilier numéro un, l'espace dehors : nous comptons parmi les plus grandes terrasses de l'agglomération, 900 m² entièrement en extérieur, avec deux bars directement accessibles depuis la terrasse en saison, des palmiers, des cactus, du mobilier coloré et cet état d'esprit « toujours en plein air » qui creuse l'écart avec les bars de centre-ville. Pilier numéro deux, la convivialité populaire : on partage, on danse, on échange avec la table voisine, on dispute des manches de pétanque pendant nos soirées Pétanque Ricard, on lève son verre à la Fête de la Musique. Sans chichi ni ambiance guindée — ici, tout est festif et ouvert à chacun.

Pilier numéro trois, une carte gourmande pensée pour le partage : grillades et viandes au feu de bois, planches copieuses, plats voyageurs aux accents tropicaux et méditerranéens, le tout dans cet esprit de tablée propre aux guinguettes. Pilier numéro quatre, la musique en live : un DJ trois soirs par semaine, des soirées à thème toute l'année, un bal d'été sous les guirlandes lumineuses. Là où les guinguettes traditionnelles évoquent les bords de Marne, l'accordéon et le bal musette, notre guinguette à Montrabé en propose une version contemporaine et exotique, dotée de sa propre personnalité. De quoi figurer chaque année parmi les adresses les plus convoitées de l'agglomération sitôt les beaux jours revenus.

Sur la carte des boissons, notre guinguette à Montrabé fait la part belle aux grands classiques de l'apéro plein air, revus à sa façon. Le Spritz s'y décline de mille manières (Aperol, St-Germain, Campari) entre 10 € et 11 €, le Mojito se présente en version classique, passion ou fruits rouges aux alentours de 9,50 €, et l'on retrouve aussi Caipirinha, Piña Colada, Margarita, Moscow Mule, Cuba Libre ou Negroni, tout le répertoire des cocktails qui sentent bon les congés. Envie d'aller plus loin ? Nos signatures maison à 12 € prennent alors le relais : le San Julio (tequila Patron, St-Germain) et le Sunny Haze (gin Bombay), le Koh Phi Phi (vodka, fruit du dragon), le Robinson Crusoé (rhum Saylor, goyave) ou encore le Spicy Mango (whisky, mangue, vanille, ginger beer). Les conducteurs et les non-buveurs disposent eux de sept Virgin Cocktails à 7,50 €. Pour la bière, le demi part de 3,60 €, accompagné de pintes et de pichets de 1,5 L taillés pour les grandes tablées des guinguettes d'autrefois, plus une artisanale toulousaine à la pression. Et la cave fait honneur aux terroirs du Sud (Gaillac, Corbières, Pic Saint-Loup, Côtes du Rhône), sans oublier quelques bulles (Prosecco, Champagne) à servir bien fraîches en terrasse les jours de fête.

Côté assiette, notre guinguette à Montrabé met sur la table une carte abondante faite pour se partager, dans la veine guinguette mais pimentée d'une note tropicale. Les petites assiettes à partager s'étalent de 5 € à 14 € : poulet dak gang jeong à 11 € (nuggets fermiers laqués), Coco Pepper Beef rumsteak chimichurri à 14 €, falafels maison à 7 €, houmous, ceviche Dragon Kiss à 13 €, bavette à 14,50 €, halloumi frit, papas frites mayo miel curry à 5 €, sans oublier les planches de charcuterie ou de fromages occitans à 14 € chacune. Et pour les gros appétits ou les tablées qui s'agrandissent, place aux grosses pièces au feu de bois : entrecôte d'Occitanie (25 €), magret de canard IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest braisé (24 €), demi-poulpe grillé (55 €) ou côte de bœuf française d'environ 1 kg (65 €) à diviser entre 3 ou 4. Une cuisine qui fait la part belle au circuit court, avec des produits locaux, bio et frais. Et en guise de point final, le dépaysement se poursuit côté sucré avec le Coco Pearl, la Pavlova, le Tropic'Ananas et le Coco Choco Chou, tous faits maison.

Oui, et voilà l'un des atouts insoupçonnés de notre guinguette à Montrabé : nous projetons les grands rendez-vous du sport sur des écrans répartis en salle ET sur la terrasse, ce qui offre au match en plein air un cachet que peu d'adresses de l'agglomération savent proposer. Rien n'est laissé de côté : tout le Top 14 du Stade Toulousain, la Champions Cup, le Tournoi des Six Nations, la Pro D2, la Ligue 1 et le Téfécé, la Premier League, la Liga, la Bundesliga, la Ligue des Champions UEFA, la Coupe du Monde FIFA 2026, l'Euro, la F1 et le MotoGP. Le scénario type ? Suivre un Top 14 du samedi soir un cocktail à la main, se partager une côte de bœuf le temps de la pause, puis enchaîner sur le set du DJ : ce tandem guinguette + sport reste quasi introuvable ailleurs sur le bassin toulousain.

C'est aux beaux jours que le match en terrasse prend toute sa dimension : un Crunch France-Angleterre du Six Nations dans la fraîcheur du soir, une finale Top 14 sous les guirlandes de la guinguette à Montrabé, un quart de Coupe du Monde 2026 entre copains, verre en main… L'ambiance est au rendez-vous, surtout les soirs de grosse affiche, quand la terrasse se peuple d'une foule de passionnés venus de tout l'est toulousain. Une grande affiche en vue ? Pensez à réserver à l'avance : la jauge se remplit vite les soirs de finale ou de derby européen. Le programme des retransmissions est tenu à jour sur la page Sport du site coco-club.fr.

Pour les jeunes actifs de l'est toulousain qui aspirent à une vraie déconnexion après le travail, notre guinguette à Montrabé tient sans doute le format afterwork parfait. Tandis que les afterworks d'entreprise échouent souvent dans des bars de ville sans relief, le Coco Club coupe net avec l'open space : sitôt installé en terrasse entre les palmiers, on oublie le énième rendez-vous pro pour basculer en mode vacances dès le premier verre. C'est très exactement ce que recherchent les équipes des sociétés de Montrabé, Balma, L'Union, Lasbordes, Mons, Quint-Fonsegrives, Saint-Orens et Drémil-Lafage : une vraie respiration, dans un décor qui tranche avec leur routine. Entre 17 h et 19 h, la happy hour met tout le monde à l'aise : Spritz et Mojito à 6,50 € donnent le coup d'envoi du pot d'équipe.

En matière d'afterwork, notre guinguette à Montrabé a une formule pour chaque effectif : un coin de terrasse fait l'affaire pour les petites équipes (5 à 10 personnes), agrémenté de nos planches à partager (charcuterie, fromages occitans, halloumi, falafel, papas, quesadillas) ; pour les groupes plus conséquents (15, 20, 30 collaborateurs), nous dédions un espace avec apéritif dînatoire, prolongeable en dîner complet. Notre guinguette à Montrabé conçoit par ailleurs des prestations entreprises sur mesure (closing, lancement de produit, cohésion d'équipe, fin d'année) qui font de chaque afterwork un temps fort collectif. Un afterwork d'équipe à monter ? Un appel au 05 67 22 79 93 ou un message à reservation@coco-club.fr, et le tour est joué.

Réserver notre guinguette à Montrabé en exclusivité, c'est s'offrir l'un des plus grands lieux festifs de plein air du secteur toulousain : près de 1 400 m² au total entre salle, recoins ombragés et terrasse géante (dont 900 m² à l'air libre), avec une jauge qui franchit la barre des 1 000 invités. Une telle dimension rend faisables des événements impensables ailleurs : un EVG ou un EVJF à 80 personnes sans se marcher dessus, un anniversaire de 30 ou 40 ans façon « bal en plein air », un mariage civil qui s'étire, une fête de fin d'année pour 200 salariés, ou le séminaire complet d'une grosse PME. Pour organiser le repas de votre événement, nous avons composé 5 formules complètes, chacune avec une intention propre : la Coco Classico, tapas et planches généreuses ; la Coco Bubbles, avec son Prosecco en supplément ; la Coco Champagne, pour les grandes occasions ; la Coco Carne, centrée sur les viandes au feu de bois ; et la Coco Loco, la plus festive, alcool et Champagne inclus. Les prix vont de 35 € à 55 € par invité, et passer par une formule devient obligatoire dès qu'on dépasse 16 convives.

À toutes ces privatisations, l'esprit guinguette ajoute une vraie âme. Pour un EVG ou un EVJF, l'effet « bal tropical en plein air » — DJ dédié, pétanque et cocktails sur la terrasse, grandes tablées au feu de bois — laisse un souvenir bien plus marquant qu'une privatisation classique en intérieur. Pour un anniversaire, place au sur-mesure : avec notre équipe événementielle, on définit ensemble le décor, le dress code et la playlist du projet. Pour un événement professionnel, le décor champêtre et le parking gratuit allègent la logistique de tous les invités. Pour un devis ou une réservation, joignez-nous directement au 05 67 22 79 93 ou à reservation@coco-club.fr ; et sur les week-ends comme les soirées à thème, prenez les devants de plusieurs semaines, car les disponibilités de notre guinguette à Montrabé s'épuisent rapidement.

Qui dit vraie guinguette dit avant tout lieu de danse, et notre guinguette à Montrabé honore cette tradition, millésime 2026. Du jeudi au samedi soir, dès 22 h, un DJ s'empare des platines et fait monter la température progressivement, dans un mix éclectique qui passe du mainstream pop au latino, en faisant un détour par la house festive et les tubes dansants qui mettent la salle debout. La piste s'anime dès minuit sous les guirlandes, dans une ambiance caliente unique entre palmiers, cactus et murs de verdure, autrement plus enveloppante qu'une soirée club lambda en ville. Cet instant où le repas glisse vers le bal résume tout l'esprit de notre guinguette à Montrabé : la côte de bœuf circule, les desserts suivent, et la salle change complètement de visage.

Mais le rendez-vous hebdomadaire n'est qu'un début : notre guinguette à Montrabé déroule tout un agenda annuel de soirées à thème dans le pur esprit festif populaire. Au menu, la Soirée Années 80 et son disco déguisé, la Pétanque Ricard ou Apérol en terrasse au printemps (le rituel guinguette absolu), la Fête de la Musique en juin, la Summer Pool Party au plus fort de l'été, la Feria d'août en rouge et blanc dans la tradition des fêtes du Sud-Ouest, le Casino Royal de septembre avec poker et black jack, Halloween en octobre, l'anniversaire du Coco Club en novembre, la Soirée Latino récurrente, et le grand Nouvel An « Coco Masqué », dîner gastronomique et DJ jusqu'au petit matin. Pour rester à jour de cet agenda en perpétuel mouvement, le compte Instagram @cococlub.balma (12 K abonnés) publie chaque date. Un conseil : pour les grands rendez-vous, réservez dès l'annonce — les places filent à toute vitesse.

Cette interrogation touche au nerf de notre guinguette à Montrabé : la terrasse n'a rien d'un accessoire, c'est le poumon des lieux. Ses 900 m² entièrement à ciel ouvert en font l'une des plus vastes terrasses de la métropole toulousaine, et celle qui traduit le mieux l'esprit guinguette grand format. Dès les beaux jours, deux bars extérieurs s'ouvrent en accès direct depuis la terrasse (installés en 2025) afin d'accélérer le service, et l'ensemble se drape d'un décor tropical immersif : palmiers, cactus, mobilier coloré, suspensions et guirlandes lumineuses qui déploient toute leur magie une fois la nuit tombée. Et c'est exactement la promesse derrière la requête « guinguette à Montrabé » : un large espace en plein air où l'on prend l'air, où l'on partage et où l'on danse.

De fait, d'avril à octobre, cette terrasse démesurée change chaque soirée en parenthèse de vacances. L'apéro plein air dérive vers le dîner sous les étoiles, les repas de groupe s'y posent sans la moindre contrainte, les EVG/EVJF de l'été s'y tiennent intégralement, et nos soirées à thème de plein air (Pétanque Apérol au printemps, Fête de la Musique en juin, Pool Party en juillet, Feria en août) y prennent toute leur ampleur dans cet espace ouvert. Là où l'essentiel des bars et restaurants de Toulouse se contentent de quelques tables sur le trottoir, notre guinguette à Montrabé propose une vraie scène festive en extérieur, parking gratuit et accès facile depuis la rocade à l'appui. Bref, l'été commence à la seconde où l'on passe la porte.

Pour profiter de notre guinguette à Montrabé dans les meilleures conditions, mieux vaut réserver dès qu'un moment sort un peu de l'ordinaire. La réservation devient indispensable à partir de 12 personnes (formule de groupe imposée dès 16). Elle est par ailleurs vivement conseillée les vendredis et samedis soir (grosse affluence, soirée DJ, dîners festifs), les soirs de grand match (finale Top 14, Champions Cup, Coupe du Monde FIFA 2026, Crunch France-Angleterre), pour la plupart de nos soirées à thème (Halloween, Pool Party, Feria, Casino Royal, Soirée Latino, Nouvel An « Coco Masqué ») et, en haute saison, sur la terrasse, qui se remplit dès les premières chaleurs. En revanche, pour un apéro improvisé entre amis un mardi soir ou une visite de dernière minute en début de semaine, vous pouvez généralement venir sans réserver : on vous trouvera toujours une place, surtout en début de service.

Côté organisation, le plus direct pour planifier une venue reste l'appel au 05 67 22 79 93 ou le mail à reservation@coco-club.fr. Sur les formules de groupe, une caution de 100 € (jamais prélevée hors no-show ou dégradation) est demandée à la confirmation, l'annulation demeurant gratuite jusqu'à la veille de votre venue, appréciable en cas d'imprévu. À prévoir : dès 23 h, et conformément à notre licence de débit de boissons, notre guinguette à Montrabé n'admet plus que les personnes majeures, bon à savoir si la soirée s'étire avec de jeunes invités (anniversaire mixte, repas de famille, EVG avec ados…). Pour ne rien rater du programme du week-end, des soirées à thème à venir et des ouvertures exceptionnelles, suivez-nous sur Instagram @cococlub.balma ainsi que sur notre page Facebook officielle. On vous donne rendez-vous très bientôt à la guinguette à Montrabé, pour un moment de soleil, de fête et de bonne humeur !