Pose ton coco au club

Notre guinguette à L'Union se niche tout à côté de la commune, au 97 route de Gauré, 31130 Balma, perchée sur les hauteurs, dans un environnement bucolique qu'on ne devinerait pas à si peu de distance de Toulouse. C'est exactement ce qui fonde l'identité d'une guinguette : un site un peu en retrait, propice à la détente sitôt la porte passée, loin du vacarme et de la cohue des grandes villes. Pour les Unionais, un court trajet en voiture suffit pour arriver chez nous ; quant au centre de Toulouse, il se trouve à 15 à 20 minutes par la rocade est. Sans véhicule, le métro reste imbattable : la ligne A vous laisse à son terminus Balma-Gramont, à environ 6 minutes de Jean Jaurès, puis une quinzaine de minutes de marche (910 mètres) qui font déjà entrer dans l'ambiance avant même de rejoindre notre guinguette à L'Union.

Le stationnement fait clairement partie de nos points forts : notre guinguette à L'Union met à votre disposition un parking gratuit sur le site lui-même, sans horodateur ni tours de quartier interminables pour se garer — un vrai luxe quand on arrive à plusieurs ou en grande tablée. Et si vous préférez voyager léger, plusieurs lignes de bus relient toute la première couronne est (L'Union, Quint-Fonsegrives, Saint-Orens-de-Gameville, Drémil-Lafage, Mons, Pin-Balma). À peine sur place, le décor vous emporte : palmiers, cactus, mobilier coloré, suspensions lumineuses, terrasse démesurée, ambiance plein air généreuse — toute la grammaire de la guinguette, version tropicale.

Notre guinguette à L'Union vous ouvre ses portes cinq soirs par semaine, du mardi au samedi à partir de 17 h, fidèle à une idée simple : démarrer en fin de journée pour vivre l'esprit guinguette de l'apéritif jusqu'au bal nocturne. Dans les faits, l'accueil court de 17 h à 2 h du matin du mardi au vendredi, et grimpe à 3 h le samedi pour celles et ceux qui aiment voir la soirée se prolonger. Le dimanche et le lundi, les équipes lèvent le pied et fignolent la suite des festivités. Avec une telle plage horaire, chacun choisit son moment : apéro guinguette à l'ouverture, dîner tranquille sous les palmiers, puis bal dès que la fraîcheur s'installe et que les guirlandes s'allument.

Le bon coup d'envoi de soirée, c'est notre happy hour quotidienne de 17 h à 19 h : Spritz et Mojito à 6,50 €, l'apéro au tarif guinguette par excellence, à savourer sur la grande terrasse de plein air. Côté cuisine, le feu de bois reste à l'œuvre durant toute la soirée pour accompagner chaque temps fort, qu'il s'agisse d'une planche à picorer, d'une belle pièce de viande ou d'un dessert maison. Un afterwork dehors le mardi, un dîner d'anniversaire entre amis le jeudi, une grande soirée bal le samedi : peu importe le programme, notre guinguette à L'Union a toujours le créneau adapté. Et un coup d'œil à notre Instagram @cococlub.balma avant de venir ne fait jamais de mal : on y annonce les ouvertures spéciales (jours fériés, temps forts d'été) comme les éventuels changements de saison.

Notre guinguette à L'Union réunit tous les ingrédients du genre, dans une version résolument tropicale. Première condition d'une vraie guinguette, l'espace extérieur : nous alignons l'une des plus grandes terrasses de l'agglomération, 900 m² intégralement dehors, avec deux bars accessibles directement depuis la terrasse en saison, des palmiers, des cactus, du mobilier coloré et cet état d'esprit « tout le temps en plein air » qui change la donne par rapport aux bars de centre-ville. Deuxième condition, l'esprit convivial et populaire : on partage, on danse, on fait connaissance avec la tablée d'à côté, on dispute des manches de pétanque lors de nos soirées Pétanque Ricard, on lève son verre pour la Fête de la Musique. Sans manières ni ambiance compassée — ici, tout est festif et accessible à tous.

Troisième condition, une carte gourmande pensée pour le partage : grillades et viandes au feu de bois, planches généreuses, plats voyageurs aux notes tropicales et méditerranéennes, le tout dans cet esprit de grande tablée propre aux guinguettes. Quatrième pilier, la musique vivante : un DJ trois soirs hebdomadaires, des soirées à thème tout au fil de l'année et un bal d'été sous les guirlandes. Quand l'imaginaire des guinguettes d'autrefois tourne autour des bords de Marne, de l'accordéon et du bal musette, notre guinguette à L'Union en signe une version exotique et actuelle, avec un caractère bien à elle. De quoi figurer, saison après saison, parmi les adresses les plus prisées de l'agglomération dès le retour des beaux jours.

Sur la carte des verres, notre guinguette à L'Union fait honneur aux grands classiques de l'apéro plein air, réinterprétés maison. Le Spritz s'y prête à toutes les variations (Aperol, St-Germain, Campari) de 10 € à 11 €, le Mojito se savoure en classique, passion ou fruits rouges aux alentours de 9,50 €, et la sélection se complète de Caipirinha, Piña Colada, Margarita, Moscow Mule, Cuba Libre ou Negroni, toute la palette des cocktails qui sentent l'évasion. Pour prolonger le voyage, place à nos créations maison à 12 €. Au menu de ces signatures, le San Julio (tequila Patron, St-Germain) et le Sunny Haze (gin Bombay) ouvrent le bal. Suivent le Koh Phi Phi (vodka, fruit du dragon), le Robinson Crusoé (rhum Saylor, goyave) et le piquant Spicy Mango (whisky, mangue, vanille, ginger beer). Sept Virgin Cocktails à 7,50 € comblent quant à eux les conducteurs et les amateurs de sans-alcool. La bière débute au demi à 3,60 €, déclinée en pintes et en pichets de 1,5 L parfaits pour les grandes tablées d'autrefois, sans oublier une artisanale toulousaine à la pression. Enfin, notre cave valorise les terroirs du Sud (Gaillac, Corbières, Pic Saint-Loup, Côtes du Rhône), avec quelques bulles (Prosecco, Champagne) à servir fraîches en terrasse pour marquer les beaux moments.

Dans l'assiette, notre guinguette à L'Union déploie une carte généreuse faite pour partager, fidèle à la tradition guinguette mais relevée d'une touche tropicale. Les petites assiettes à partager s'échelonnent de 5 € à 14 €. Au menu : poulet dak gang jeong à 11 € (nuggets fermiers laqués), Coco Pepper Beef rumsteak chimichurri à 14 €, falafels maison à 7 €, houmous, ceviche Dragon Kiss à 13 €, bavette à 14,50 €, halloumi frit et papas frites mayo miel curry à 5 €, sans compter les planches de charcuterie ou de fromages occitans (14 € pièce). Pour les grands appétits ou les tablées qui gonflent, direction les pièces généreuses au feu de bois : entrecôte d'Occitanie (25 €), magret de canard IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest braisé (24 €), demi-poulpe grillé (55 €), ou la côte de bœuf française d'environ 1 kg (65 €) que l'on se partage à trois ou quatre. Le tout sort d'une cuisine en circuit court, à base de produits locaux, bio et frais. Et en bouquet final, le dépaysement se prolonge avec quatre desserts maison : Coco Pearl, Pavlova, Tropic'Ananas et Coco Choco Chou.

Oui, et voilà un atout que peu de gens soupçonnent à propos de notre guinguette à L'Union : nous projetons les grands rendez-vous sportifs sur des écrans répartis en salle ET sur la terrasse, ce qui donne au match en extérieur un cachet rare dans l'agglomération. Le programme ne fait l'impasse sur rien : Top 14 avec tous les matchs du Stade Toulousain, Champions Cup, Six Nations, Pro D2, Ligue 1 et Téfécé, Premier League, Liga, Bundesliga, Ligue des Champions UEFA, Coupe du Monde FIFA 2026, Euro, F1 et MotoGP. Le scénario rêvé ? Suivre un Top 14 le samedi soir cocktail à la main, se partager une côte de bœuf pendant la pause, puis basculer sur la programmation du DJ : ce mariage guinguette + sport est quasi inédit sur le bassin toulousain.

C'est dès les beaux jours que le match en terrasse révèle tout son intérêt : un Crunch France-Angleterre du Six Nations dans la fraîcheur du soir, une finale Top 14 sous les guirlandes de la guinguette à L'Union, un quart de Coupe du Monde 2026 entre amis, cocktail en main… L'ambiance est garantie, en particulier les soirs de grosse affiche, lorsque la terrasse se peuple d'une foule de passionnés venus de tout l'est toulousain. Une grande affiche se profile ? Réservez en amont, car la jauge se complète vite les soirs de finale ou de derby européen. Le détail des diffusions est actualisé régulièrement sur la page Sport de coco-club.fr.

Notre guinguette à L'Union fait figure d'afterwork idéal pour les jeunes actifs de l'est toulousain qui aspirent à décrocher pour de bon après le boulot. Alors que les afterworks d'entreprise finissent souvent dans des bars urbains banals, le Coco Club rompt net avec l'open space : une fois attablé en terrasse au milieu des palmiers, on quitte l'esprit « énième réunion » pour glisser en mode vacances dès le premier verre. C'est précisément ce que cherchent les équipes des sociétés de L'Union, Balma, Lasbordes, Mons, Quint-Fonsegrives, Saint-Orens et Drémil-Lafage : une vraie respiration, dans un cadre à des années-lumière de leur routine. Notre happy hour quotidienne (17 h-19 h) fait tomber la pression, avec Spritz et Mojito à 6,50 € pour démarrer tranquillement le pot d'équipe.

Pour ce format afterwork, notre guinguette à L'Union s'ajuste à tous les effectifs : un coin de terrasse comble les petits groupes (5 à 10 personnes), accompagné de nos planches à partager (charcuterie, fromages occitans, halloumi, falafel, papas, quesadillas) ; pour les équipes plus larges (15, 20, 30 collaborateurs), nous aménageons un espace dédié avec apéritif dînatoire, prolongeable en dîner complet. Notre guinguette à L'Union propose en plus, pour les sociétés, des formules clés en main — closing, lancement de produit, cohésion d'équipe, fête de fin d'année — qui transforment l'afterwork en moment collectif marquant. Un afterwork d'équipe à organiser ? Il suffit d'appeler le 05 67 22 79 93 ou d'écrire à reservation@coco-club.fr.

Privatiser entièrement notre guinguette à L'Union, c'est s'offrir l'un des plus grands lieux de fête en plein air du secteur toulousain : près de 1 400 m² entre salle, zones ombragées et immense terrasse (dont 900 m² dehors), pour une capacité au-delà de 1 000 invités. Une telle envergure ouvre la porte à des événements impensables ailleurs : un EVG ou un EVJF à 80 personnes sans se sentir serré, un anniversaire de 30 ou 40 ans façon « bal en plein air », un mariage civil qui s'éternise, une fête de fin d'année pour 200 salariés, ou le séminaire complet d'une grosse PME. Pour cadrer le repas de votre événement, nous proposons 5 formules complètes, chacune avec sa logique propre : la Coco Classico tournée tapas et planches généreuses, la Coco Bubbles et son Prosecco supplémentaire, la Coco Champagne pour les grandes occasions, la Coco Carne centrée sur les viandes au feu de bois, et la Coco Loco, la plus festive, alcool et Champagne compris. Comptez de 35 € à 55 € par invité, sachant qu'au-delà de 16 convives, retenir une formule devient obligatoire.

Sur l'ensemble de ces privatisations, l'esprit guinguette insuffle un vrai supplément d'âme. Côté EVG ou EVJF, l'ambiance « bal tropical en plein air » — un DJ rien que pour vous, pétanque et cocktails en terrasse, grandes tablées autour du feu de bois — imprime un souvenir autrement plus fort qu'une privatisation lambda en intérieur. Pour un anniversaire, tout se fait sur mesure : notre équipe événementielle règle avec vous le décor, le dress code et la playlist, au cas par cas. Pour une occasion professionnelle, le cadre champêtre et le stationnement gratuit facilitent la venue de chaque participant. Pour un devis ou une réservation, un appel au 05 67 22 79 93 ou un mail à reservation@coco-club.fr ; et pour les week-ends comme les soirées à thème, anticipez de plusieurs semaines, les disponibilités de notre guinguette à L'Union filant à toute vitesse.

Une vraie guinguette, c'est d'abord fait pour danser, et notre guinguette à L'Union ne déroge pas à la règle, version 2026. Du jeudi au samedi soir, dès 22 h, un DJ s'empare des platines et fait grimper l'ambiance crescendo, dans un mix éclectique qui passe du mainstream pop au latino, avec un détour par la house festive et les tubes dansants qui font lever toute la salle. Dès minuit, le dancefloor entre en effervescence sous les guirlandes, porté par une ambiance caliente inimitable au milieu des palmiers, des cactus et de la végétation murale — bien loin d'une soirée club ordinaire de centre-ville. Ce moment où le repas bascule vers le bal condense toute l'âme de notre guinguette à L'Union : la côte de bœuf passe de main en main, les desserts arrivent, et la salle se transforme du tout au tout.

Et ce rendez-vous chaque semaine n'est que la base : notre guinguette à L'Union enchaîne tout au long de l'année les soirées à thème, dans le plus pur esprit festif populaire. On y trouve la Soirée Années 80 et ses déguisements disco, la Pétanque Ricard ou Apérol en terrasse au printemps (le rituel guinguette par excellence), la Fête de la Musique de juin, la Summer Pool Party en plein été, la Feria d'août aux couleurs rouge et blanc chères au Sud-Ouest, le Casino Royal de septembre et ses tables de poker et de black jack, Halloween en octobre, l'anniversaire maison en novembre, la Soirée Latino qui revient régulièrement, et le fameux Nouvel An « Coco Masqué » avec son dîner gastronomique et son DJ jusqu'à l'aube. Le compte Instagram @cococlub.balma (12 K abonnés) publie chacune des dates, histoire de ne jamais perdre le fil de cet agenda toujours en mouvement. Un conseil pour finir : pour les grands rendez-vous, réservez dès l'annonce, car les places partent en un éclair.

Cette question vise juste : chez nous, la terrasse n'est pas un à-côté, c'est littéralement le cœur de notre guinguette à L'Union. Avec 900 m² intégralement à découvert, elle se classe parmi les plus grandes terrasses de la métropole toulousaine et incarne à merveille la guinguette format XXL. Sitôt les beaux jours venus, deux bars extérieurs ouvrent directement sur la terrasse (arrivés en 2025) pour fluidifier le service, et le tout s'enveloppe d'un décor tropical immersif : palmiers, cactus, mobilier coloré, suspensions et guirlandes qui prennent toute leur magie à la nuit tombée. Voilà ce que recouvre la recherche « guinguette à L'Union » : un grand lieu ouvert sur l'extérieur, où l'on souffle, où l'on partage, où l'on danse.

Du coup, d'avril à octobre, cette terrasse XXL change la moindre soirée en vraie échappée d'été. L'apéro en extérieur file vers le dîner à la belle étoile, les repas de groupe s'y installent sans contrainte, les EVG/EVJF estivaux s'y déroulent en entier, et nos soirées thématiques de plein air (Pétanque Apérol au printemps, Fête de la Musique en juin, Pool Party en juillet, Feria en août) y trouvent tout leur espace. Là où l'essentiel des bars et restaurants de Toulouse se contentent de quelques tables sur le trottoir, notre guinguette à L'Union propose une véritable scène festive en extérieur, parking gratuit et accès facile depuis la rocade à l'appui. C'est dire si l'été démarre dès le seuil de la porte franchi.

Profiter de notre guinguette à L'Union dans les meilleures conditions passe souvent par une réservation, dès lors que l'occasion a un peu d'importance. Dès 12 personnes, la réservation s'impose (et la formule de groupe devient obligatoire à partir de 16). Elle est aussi fortement recommandée les vendredis et samedis soir (grosse affluence, soirée DJ, dîners festifs), pour les grands matchs (finale Top 14, Champions Cup, Coupe du Monde FIFA 2026, Crunch France-Angleterre), pour la plupart de nos soirées à thème (Halloween, Pool Party, Feria, Casino Royal, Soirée Latino, Nouvel An « Coco Masqué ») et, évidemment, en pleine saison sur la terrasse, prise d'assaut dès les premières chaleurs. À l'inverse, pour un apéro improvisé entre amis un mardi soir ou une visite de dernière minute en début de semaine, vous pouvez généralement venir sans réserver : on vous trouvera toujours une place, surtout en début de service.

Le plus efficace pour fixer une venue ? Un appel au 05 67 22 79 93 ou un courriel à reservation@coco-club.fr. Les formules de groupe s'accompagnent d'une caution de 100 € à la confirmation (jamais débitée, sauf no-show ou dégradation), l'annulation restant gratuite jusqu'à la veille, bien commode en cas d'imprévu. À noter : passé 23 h, notre licence de débit de boissons impose de ne plus recevoir que des personnes majeures dans notre guinguette à L'Union, utile à savoir si la soirée se prolonge avec des invités mineurs (anniversaire mixte, repas de famille, EVG avec ados…). Toute notre actualité, le programme du week-end, les soirées à thème en approche, les ouvertures exceptionnelles, se suit sur Instagram @cococlub.balma comme sur notre page Facebook officielle. On a hâte de vous retrouver à la guinguette à L'Union, le temps d'un moment ensoleillé, festif et chaleureux !